Steak

From Wiki
Revision as of 19:04, 9 March 2017 by Marcluer (talk | contribs) (Die Seite wurde neu angelegt: „* Backofen auf 160 Grad vorheizen * Steak salzen * Pfanne auf 170 Grad heizen * Rapsöl in die Pfanne * Erste Seite 2-3 Minuten braten * Herdplatte runter auf…“)
(diff) ← Older revision | Latest revision (diff) | Newer revision → (diff)
  • Backofen auf 160 Grad vorheizen
  • Steak salzen
  • Pfanne auf 170 Grad heizen
  • Rapsöl in die Pfanne
  • Erste Seite 2-3 Minuten braten
  • Herdplatte runter auf Stufe 6-7(von 10)
  • Zweite Seite 1-2 Minuten braten
  • Öl abgiesen
  • (Kräuter-)Butter hinzugeben
  • Pfanne für 6-8 Minuten in den Backofen
  • Steak aus der Pfanne nehmen und in Alufolie gewickelt für 7-10min ruhen lassen